Putxero de PolpCompromís per Benissa ha volgut valorar l’edició de FITUR 2016 que va obrir portes el dimecres 20 de gener i es va allargar fins el passat diumenge, combinant el públic professional durant els primers dies de la fira, i el públic en general que va omplir els deu pavellons del recinte firal durant tot el cap de setmana, la present edició ha tancat les seues portes després de rebre més de 230.000 visitants, vora un 6% més que l’any 2015, en total 125.000 professionals del sector; 9.605 empreses de 165 països i 178 nous expositors.

Per a Compromís, la promoció turística de Benissa ha de tindre un impacte clar i contundent en la reactivació econòmica del municipi i de la societat benissera, tant com és un dels pilars econòmics més importants dels que comptem al nostre poble. En eixe sentit, entenem que la presència a FITUR és necessària, caldria qüestionar segurament si es necessària tanta presència de càrrecs polítics, nosaltres pensem que no, però si que entenem que cal estar en un dels més importants certàmens del sector del turisme mundial. Però evidentment, vendre el destí de Benissa als visitants no pot limitar-se a tindre presència en aquesta fira, sinó començar a treballar amb campanyes imaginatives i de fort impacte que capten l’atenció dels possibles visitants, que a més poden ser molt barates i tremendament productives. En eixe sentit, una d’elles és el show cooking i degustació del nostre plat més conegut, el putxero de polp, pel que cal felicitar als cuiners Raul Pastor i Pere Santacreu dels Restaurants benissers Pa Liquid i Bon Gust – La Cultural, amb la col·laboració inestimable de Pedro Cabrera d’HostelBe, per deixar de nou el pavelló de Benissa ben alt, no en va, amb el gust, junt amb la vista, és per on és conquereix a la gent, i el bon menjar de Benissa és un dels molts atractius que podem oferir. Aprofitem aquest escrit per recordar la nostra proposta d’impulsar al nostre poble un Concurs Internacional de Putxero de Polp que estem segurs tindria molta repercussió econòmica i un fort impacte turístic per a Benissa conjuntament amb la Mostra Gastronòmica que es celebra cada any amb un èxit increïble de públic i participació.

El que no entenem des de Compromís és perquè Benissa no va estar present en la desfilada pel centre de Madrid que va organitzar la Diputació d’Alacant per mostrar a la capital d’Espanya les festes més importants dels municipis alacantins declarades d’Interès Turístic Provincial, i unes altres que estan en vies d’aconseguir-ho, podent aprofitant l’esdeveniment per mostrar la Fira i Porrat de Sant Antoni que sempre coincideix en FITUR, les festes de la Puríssima Xiqueta, els moros i cristians, etc., i així intentar desestacionalitzar l’oferta turística al nostre poble, estem segurs que els festers, alguna filà, la Banda de Benissa, les colles de xirimiters, etc., hagueren desfilat amb molt de gust pels carrers de Madrid.

D’altra tenim en uns mesos una bona oportunitat que no vam saber aprofitar l’any passat, el pròxim 9 de setembre la Vuelta a España torna a passar per Benissa, en l’etapa 19, una contra-rellotge amb eixida a Xàbia i final a Calp en la que a dia de hui no figura ni el nom de Benissa en el perfil de la carrera: http://www.lavuelta.com/la-vuelta/2016/es/etapa-19.html, esperem que es rectifique el més prompte possible, a més, amb encara molt de temps per davant pensem que una acció semblant a la que va fer el departament de turisme de l’Ajuntament de Teulada-Moraira amb el mosaic fet amb sombrilles de platja que va tindre un impacte de més de 3,5 milions d’audiència de televisió a diferents països del món durant 45 segons de pantalla en directe de l’etapa Torrevella–Benitatxell https://youtu.be/KQ7NLnf2bEs (minut 37) caldria pensar-la per a Benissa.

Per a finalitzar, des de Compromís creguem que cal avançar per crear i treballar des d’una marca turística conjunta a nivell comarcal, la marina alta, fusionant els municipis d’interior i de costa, o com el cas de Benissa, en el que de manera excepcional, podem gaudir de dos tresors que ens dona la natura i el paisatge, mar i muntanya.